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photo: visitnicaragua.us

Le Nicaragua est le plus grand pays d’Amérique centrale. Le pays ne manque ni d’attraits, ni d’activités à faire : lacs, plages et volcans sont propices tant à l’écotourisme qu’au tourisme plus conventionnel. Pour le plus grand plaisir des touristes, la poésie est une véritable passion pour les « Nicas ». Le pays possède aussi une grande richesse gastronomique. Le plat le plus typique est le gallo pinto, un plat traditionnel composé de riz et de fèves. Assurez-vous de goûter aussi au nacatamal, un tamal de maïs tendre, fourré de porc, poulet ou légumes et cuit dans une feuille de banane plantain. Le climat du Nicaragua est tropical, donc chaud et humide, et se partage entre une saison sèche et une saison des pluies. La monnaie du Nicaragua est le córdoba, parfois appelé le « peso » ou le « real » par les habitants. La langue officielle du Nicaragua est l’espagnol.

 

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